RUTINI · APARTADO · ESPUMANTE NATURE

E S P U M A N T E N A T U R E

Variedad 20% Chardonnay de Gualtallary, 80% Pinot Noir de Gualtallary.

Crianza 36 meses en contacto con las lías.

Enólogo Lic. Mariano Di Paola Potencial de guarda 5 años

Notas de Cata De color dorado con matices amarillo verdosos, libera pequeñas y persistentes burbujas que forman una elegante corona. Fusiona notas a membrillo fresco, y cítricos con un sutil aroma a pan tostado, aportados por el contacto con las lías. Equilibrado y cremoso, genera una sensación envolvente que culmina en un final limpio y refrescante.

Sugerencias de acompañamiento Risotto de hongos con pulpo, pescados (lenguado y trucha), frutos de mar (langostinos, boquerones y ostras), pollo al curry, pastas con camarones, sushi, ahumados, jamón crudo ibérico, quesos ( brie y camembert).