SALENTEIN · SINGLE VINEYARD · SAN PABLO LA PAMPA '97 MALBEC

SALENTEIN · SINGLE VINEYARD · SAN PABLO LA PAMPA '97 · MALBEC

Un Malbec de alta gama que expresa la identidad del viñedo La Pampa '97, ubicado en San Pablo, Valle de Uco, Mendoza. La altitud, los suelos de origen aluvial y el clima frío de esta zona privilegiada favorecen una maduración lenta de las uvas, dando lugar a un vino de gran elegancia, frescura y complejidad, con una marcada expresión de su terroir.

En nariz despliega aromas a frutos rojos y negros, como cerezas, moras y ciruelas, acompañados por delicadas notas florales, especias y sutiles matices minerales. En boca se presenta estructurado y refinado, con taninos firmes y elegantes, una acidez vibrante y una textura equilibrada que combina concentración y frescura. Su final es largo y persistente, reflejando la personalidad de los Malbec de altura.

Ideal para acompañar cortes de carne vacuna a la parrilla, cordero, carnes braseadas, platos de cocción lenta y quesos duros estacionados. Una excelente elección para quienes buscan un Malbec sofisticado, con profundidad y una marcada identidad de origen.

Temperatura de servicio: 16–18 °C.

Graduación alcohólica: puede variar según la añada.

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