TIERRAS ALTAS · CONTRA BANDO · NARANJO NATURAL

NARANJO NATURAL

Varietal: 100% Pedro Jimenez.

Viñedos:  Zona Alta del Río Mendoza.

Rendimiento: 75 qq por hectárea.

Edad de los Viñedos: 80 años.

Recolección: Manual en cajas de 18 kg.

Particularidad Enológica: 50% fermentado en barriles cigar de roble francés y 50% fermentado y macerado en pequeños tanques con sus hollejos por 5 meses en sombrero sumergido.

Notas de Cata: Color amarillo intenso con matices anaranjados que iran ganando intensidad con el paso del tiempo. Aromas de frutas maduras como durazno, manzana, pera acompañadas de aromas lácticos, especiados.

Temperatura de Servicio: 12° - 15°

Alcohol: 13.4%

Enólogos: Federico Vargas / Gabriel Ansiaume

Producción: 1.200 botellas.

Presentación: Cajas x 6 botellas de 750ml.

Observación: Sin Filtrar, estabilización natural, bajo contenido de sulfitos.

Tipo de Botella: Espumante blanca.

Cierre: Corcho.

Recomendación: Conservar en lugar fresco, oscuro, sin olores y sin ruidos.