GOUGUENHEIM · RESERVA · MERLOT

GOUGUENHEIM · RESERVA · MERLOT

Merlot Reserva de Tupungato, Valle de Uco, que combina la expresión frutal de la variedad con la elegancia y complejidad del roble francés.

Composición varietal: 100% Merlot

Notas de cata:
De color rojo rubí oscuro. En nariz presenta una atractiva combinación de frutas rojas y negras, como cerezas, moras y sutiles notas de grosellas. En boca es amplio y sabroso, con gran presencia de fruta, buen equilibrio y un final largo y persistente.

Elaboración:
Fermentado a bajas temperaturas para preservar sus aromas. Crianza de 6 meses en barricas de roble francés, seguida de 4 meses de estiba en botella, logrando mayor complejidad y armonía.

Datos técnicos:
Alcohol: 13,3%
Azúcar residual: 2,72 g/l
Acidez total: 5,09 g/l
pH: 3,8

🍽️ Maridaje recomendado

Por su estructura y perfil elegante, es ideal para:

• Carnes rojas suaves (lomo, bife angosto)
• Cerdo a la parrilla o al horno
• Pastas rellenas con salsas cremosas
• Risottos (especialmente de hongos o queso)
• Quesos semiduros a duros

👉 Tip Brut: excelente opción para el cliente que busca algo más sofisticado que un Merlot joven, pero sin irse a un vino demasiado potente—equilibrio perfecto entre elegancia y facilidad de consumo.