ROSELL BOHER · CASA BOHER · MERLOT

NOTAS DE CATA

VISTA
En vista encontramos un vino tinto, color rojo oscuro con destellos violáceos. Intensidad alta. Lágrimas definidas, delgadas y caída lenta.

NARIZ
En nariz, su aroma es intenso, con notas especiadas como pimienta, tomillo, jarilla y notas frutales como higos deshidratados, pasas de uva, ciruelas, guindas y hacia el final aparecen notas de chocolate y flores.

BOCA
En boca su entrada es delicada. En medio de boca presenta buena acidez, alcohol equilibrado y taninos dulces y aterciopelados. Persistente. Caudaloso. De sabor frutal y de chocolate, con un final largo y suave.

Los vinos tintos de gran estructura, de sabor a frutas maduras y notas de madera y de buena acidez, nos invitan a disfrutarlo con platos principales como carnes magras, estofados; como así también si lo bebemos a una temperatura más baja de lo recomendado podemos acompañarlo con postres de chocolate y frutas rojas para complementar su estructura y sabor.